Zdravé jídlo

Většina lidí si myslí, že zdravé jídlo není dobré. Tohle úsloví je, ale možná už trochu přežitek. Když se umí jídlo připravit, je zdravé, dobré a ještě pomůže zhubnout.

Úvodem o zdravém jídle

Faktem zůstává, že pokud chcete zhubnout, budete muset ze svého jídelníčku odstranit všechny oblíbené suroviny a nahradit je zdravým jídlem s menší kalorickou hodnotou. Pokud se v tom co je zdravé příliš nevyznáte, nebo jste o mnohém ještě neslyšeli, je sestavování zdravého a zároveň dietního jídelníčku obtížnější. Proto si pár zdravých potravin představíme.

Náhražka masa jako zdravé jídlo

Jedním z výrobků, které mají nahradit maso a být zdravým jídlem je Šmakoun, nebo také Shmaky. Jedná se o čistou bílkovinu s minimem sacharidů, tuků nebo cholesterolu. Jde o plátek našlehaných bílků, je upraven tak, aby svou konzistencí připomínal drůbeží maso a stejně tak ho můžeme i připravit. Lze ho konzumovat i za studena, (nemusí se tepelně upravovat), například nakrájený na kostičky v zeleninovém salátu. V obchodech ho lze dostat i v uzené variantě.
Sójové maso můžete najít na pultech obchodů už mnoho let a snad každý ho vyzkoušel, ale možná s nedobrými výsledky. Nevhodná úprava mohla způsobit, že jídlo chutnalo jako rozmočená houba, proto mnoho z nás vyloučila sójové maso ze svého jídelníčku bez dalšího pokusu o nějaké zdravé jídlo.

Tofu útočí

Nejen v obchodech se zdravým jídlem je už několik let možné koupit výrobek s názvem tofu. Je to vlastně sýr vyrobený ze sóji, vzniká vysrážením sójového mléka. Je dobře stravitelný a pro svůj vysoký obsah vápníku a nízký obsah tuků a sacharidů je ideální pro dietu. Před konzumací je nutné tento výrobek upravit. Podobně jako předchozí produkt se dá použít jako náhražka masa (lze ho i grilovat). Můžete vyzkoušet i pomazánku z tofu.

Je kus-kus zdravé jídlo?

Kuskus se posledních pár let stává velmi oblíbenou pochoutkou, v obchodech se objevuje i pod názvem cous cous. Je možné ho kopit mražený se zeleninou a ochucený, nebo si jej můžete připravit podle své chuti doma. Kuskus – to jsou malé kuličky z tvrdé pšeničné krupice. Kuskus je velmi výživný, lehce stravitelný a obsahuje vlákninu, prostě ideální zdravé jídlo. Na rozdíl od ostatních těstovin se při přípravě nevaří, ale pouze zalévá vařící vodou, skvělý je se zeleninou nebo i nasladko.

Zdravé jídlo závěrem

Každá změna jídelníčku vyžaduje velkou odvahu k experimentování. Příště už v obchodě nekoukejte na pohanku, cizrnu, špaldovou mouku nebo jáhly tak nedůvěřivě a šup s nimi do košíku. Na internetu je mnoho receptů na zdravá jídla, která jsou zároveň i chutná. Pokud budete mít zdravé jídlo ve spíži, mnohem snáz se odhodláte ke změně.

Nejlepším řešením je vyzkoušet si abcDietu - která Vám denně přiveze 5 porcí nutričně vyváženého, velice chutného a čerstvého jídla, nemusíte nic počítat a vše máte připraveno od profesionálu. Více informaci o tomto hubnutí ZDE